Festival de la gastronomie chinoise

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Le Festival de la gastronomie chinoise, "Les Baguettes Magiques" se déroulera à Lyon du 24 septembre au 2 octobre 2019.
Une semaine de balade gastronomique, de rencontres culinaires et de dégustations pour célébrer la cuisine chinoise sous tous ses formes !

 

Temps forts 

  • Du 24 Septembre au 2 Octobre : Lyon Chinese Food Week avec 50 chefs lyonnais qui intègrent la Chine à leur carte en proposant des plats chinois. Chaque arrondissement de la ville correspondra à la cuisine d’une région de Chine. Ainsi, dans le 1er vous dégusterez la cuisine de Shanghai ; dans le 2ème la cuisine de Pékin ; dans le 3ème, 9ème  et à Villeurbanne, la cuisine du Sichuan ;  dans le 4ème, 5ème et 6ème la cuisine du Yunnan et dans le 7ème et 8ème la cuisine du Guangdong. 

  • Le 28 Septembre 10h - 22h : La Journée & Soirée Baguettes Magiques - Venez participer à une journée familiale, festive et gourmande aux couleurs de la Chine dans le parc du Nouvel Institut Franco-Chinois (2, Rue Sœur Bouvier, Lyon 5) -
  • Le 29 Septembre : Concours de cuisine « Cuisine de saison au thé» à l’Ecole de Cuisine Gourmets Institut Paul Bocuse (20, Place Bellecour, Lyon 2). Concours amateur auquel tout adulte peut participer pour tenter de gagner un dîner pour deux au restaurant de l’Auberge Paul Bocuse. VOUS AVEZ JUSQU'AU 20 SEPTEMBRE POUR ENVOYER VOTRE CANDIDATURE !
    Règlement du concours de cuisine

 

Liste des restaurants participants à la Chinese Food week

 

LYON 1, ECULLY : LA CUISINE DE SHANGHAI

• HECTOR

• LA BONÂME DE BRUNO

• LASKA

• LA TABLE WEI

• MONSIEUR P

• SAPNA

• TRABOULE KITCHEN

• XIAO CHI

 

LYON 2 : LA CUISINE DE PÉKIN

• BISTROT HARVEST

• CAFÉ TERROIR

• DÉLI DE LYON

• DUST CAFÉ

• LE COMPTOIR CECIL

• MENTHE POIVRÉE

• MOB HOTEL LYON CONFLUENCE

• NOSCH CANTINE & COMPTOIR

 

LYON 3, 9, VILLEURBANNE : LA CUISINE DU SICHUAN

• BIERISTAN

• BISTRO ZAKKA

• RACINE

• RAVIGOTE + ANNEXE RAVIGOTE

• LE TIROIR

• LES ATTABLES

 

LYON 4, 5, 6 : LA CUISINE DU YUNNAN

• BLIND PIG

• CAFÉ CANANT

• JÉRÉMY GALVAN

• LA MUTINERIE

• LE DESJEUNEUR

• LES APOTHICAIRES

• LES BOULISTES

• LES LOGES

• LES TÉLÉPHONES

• L’INATTENDU

• MANTO

 

LYON 7, 8 :LA CUISINE DU GUANGDONG (CANTON)

• BISTROT DU POTAGER

• BISTRO ZAKKA

• HO36

• IMOUTO

• LE COURT-CIRCUIT

• LE KITCHEN CAFÉ

• LE MONDRIAN

 

FOOD COURT CHINOIS CHEZ HEAT (H7, CONFLUENCE), du 23 au 27 septembre 2019

 

Restaurants recevant des chefs chinois :

• LES APOTHICAIRES

• LE KITCHEN CAFÉ

• RAVIGOTE

• CAFE TERROIR

• CAFE ARSENE

• KONDITORI

• LA TABLE WEI

 

 

 

 

Infos pratiques

Type: Festival
Titre: Les Baguettes Magiques
Date: du 24 septembre au 2 octobre 2019
Lieu: Lyon